ベリーとスイレン、花蓮の栽培記録

門真レンコン

門真レンコン
昨年の１１月以来、久しぶりに門真レンコンを買いに行きました。
少し遅れて行ったのですが、今回はお客さんが少なかったのか大きなのもゲットすることができました。
あまり買いすぎると痛むからと家内からストップがかかっていたので自重していました。
大きなのはレンコンのステーキにします。小さいのはきんぴらや酢レンコンがお勧めです。
門真レンコンは食感がもっちりしており家族に好評です。
最近は門真の蓮池もめっきり減ってしまいました。
今シーズンの販売もあと１回くらいでしょうか？
蓮池もほとんどが掘り返されてレンコンも奥の一角を残すのみです。